武汉特色石锅饭官方招商加盟

石锅饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季比较对味的季节时令蔬菜去调配即可。是韩国特有的米饭料理，韩国的标志性食物，在亚洲拥有高人气的顾客人群。石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季比较对味的季节蔬菜去调配即可。石锅饭需要经过多个小时浸泡才能煮饭。武汉特色石锅饭官方招商加盟

菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。做石锅饭要先把想吃的食材炒熟，然后往石锅内壁上刷一层油，再将隔夜饭放入锅中压平，将之前炒熟的食材平铺在米饭上，然后盖上盖子将锅放在火上加热几分钟就可以了。辽源国内石锅饭品牌加盟石锅饭里面的配菜可根据自己的喜好来选择，比如还可以用蕨菜、菠菜、香菇、海带丝等等。

注意事项：石锅保养好以后先用来煮粥，这样对石锅好。石锅用的时候也要注意，锅内的水分没有干透前不要在火上加热，用的时候忌开大火，用完的石锅要等自然冷却了再浸泡、水洗。切忌离火后直接放在凉的地方，要放在草垫上或可以散热的架子上。在初次使用前先做个保养。***次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。就是先用清水冲洗并抹干，涂上薄薄的一层食用油，再清洗后方可使用。麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。

石锅饭为创业者提供的优势是有很多的，创业者不会选址不用担心，从装修到开业，再到后期物质配送，全程都会有加盟品牌的协助，让创业者能够比较轻松的完成开店。加盟店进行装修不用怕麻烦，加盟石锅饭之后，创业者会受到加盟总部的协助，所有加盟店店面设计都是有石锅饭总部进行统一设计装修的，从前厅设施到后厨设备都可以一步到位，创业者只要在加盟店观察监视就可以了。好多创业者都会忧虑加盟店员工不好招，这个也可以放心，创业者经过两年研发所有的关键原料都有石锅饭加盟品牌的中央厨房进行统一配送，都是半成品，制作简单方便，不需大厨，省去了高额人工成本，一个人就可以完成加盟店的运营。石锅饭切牛肉的时候，要逆着肉的纹路切，牛肉腌制的时候加入植物油，可使牛肉的口感滑嫩。

如何辨别真假石锅：石锅的材料是皂石，皂石特性质地很软，用指甲轻轻一划，就可以画出一条痕迹。目前很多所谓的“石锅”都是普通的青石，不仅没有药用价值，反而还有放射性元素，对人体有危害性，所以购买时要谨慎区别。石锅由于质地绵软，很难用机械加工，所以目前都是人工打造而成，每个石锅都不相同，具有特有性。石锅没有辐射，对人体有益。石锅是由天然的较好耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味，并富含有对人体有益的各种微量元素。石锅饭加热好的很烫，拿的时候一定要用隔热手套或者其他东西，别烫伤了。辽源国内石锅饭品牌加盟

石锅饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定。武汉特色石锅饭官方招商加盟

番茄海苔石锅饭的做法：用虾壳虾头煮高汤，关火撒入柴鱼片闷一会儿，过滤干净后加入少许味淋、酱油和盐备用。大米淘洗干净，越没有白汤煮出颗粒越分明。用1:1高汤浸泡一小时。石锅底抹一层橄榄油，把泡好的米混合蔬菜铺进去，加入的汤汁稍微高于米一些就可以，番茄也会出水。根据选用的番茄含水量自行调整。切碎海苔和香葱备用上火先中大火烧至汤汁沸腾，然后用锅盖/锡纸盖严，小火焖煮20分钟左右，至闻到米香味，关火移开再焖十五分钟左右。打开盖后，撒上香葱和海苔碎，拌匀即可。武汉特色石锅饭官方招商加盟