麻城酒店厨具

    餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力，同时还要满足食品卫生标准。酒店厨房不锈钢厨具优点不锈钢是大家比较熟悉和接受的一种金属材质，是目前商用厨具常用的材质，它坚固耐用，而且健康环保，还非常整洁美观，直接改变了厨房的视觉环境，不再阴暗潮湿。酒店厨房不锈钢厨具优点有：1、厨房不锈钢台面与不锈钢柜体是连为一体的,加上不锈钢材料结实耐用,不会开裂;2、厨房不锈钢是一种环保的材质,不锈钢这类材质不是化学材料合成的,也没有天然花岗岩的轻微辐射;3、厨房不锈钢台面与水盆、挡板也是一体化的,使橱柜给人的整体感十分强烈,整个不锈钢台面上没有任何缝隙;4、厨房不锈钢橱柜整体包括台面都是不锈钢材质制造而成,防火,耐高温性能也非常好;5、厨房设备橱柜台面不渗透,吸水率为零,因此台面上的油滴或其它污渍一抹即净;6、厨房不锈钢的橱柜台面具有较强的硬度,抗冲击性能好,多只能在台面上砸出凹陷,却不会破裂;7、厨房不锈钢台面清洗方便,长久使用,恒久弥新;8、厨房不锈钢台面解决了其他台面会变色的缺点,即时使用的再久,都不会变色;9、厨房不锈钢台面抗细菌再生能力一级。为客户提供专业的厨房规划、设计、设备生产、安装调试、到售后保养一条龙服务。麻城酒店厨具

    据了解，随着国际原油价格的不断上调，国家节能减排政策的出台，国内液化气、柴油、天然气等各种燃料价格日趋上涨，直接加重了企业的运营成本，作为与人们生活息息相关的电器行业在低碳问题上，是备受瞩目，也标志着低碳时代的到来。近几年来，昆山环川节能设备有限公司(以下简称：环川节能)入驻商用厨具行业，环川节能主打生产新型大功率商用电磁炉，其市场推广力度空前，大有打造商用厨具新时代的态势。从厨具业发展历史来看，餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度、发展速度快的热点行业，灶具从传统油气两用灶具，扩展演变为大功率商用电磁炉的发展过程，每一种厨具在不同的时期都树立了属于自己的时代。环川商用电磁炉在传统厨具发展的技术基础上，取得了重大的技术突破，环川商用电磁炉的诞生必将成为市场的新宠。据业内**介绍商用电磁炉的优点，首先是节能：商用电磁炉是新型节能产品,商用电磁炉烹饪或制作食物，炉体并不产生热量，是利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热对食品进行烹调，没有其它损耗环节，因此，商用电磁炉的热效率近95%，热能损耗少，煮食速度快，节约能源，而普通燃气灶的热效率只有30%左右。其次是环保。襄阳通风环保设备商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。

    设计商用厨房的照明系统是一个非常专业的事情,而且也是非常重要的事情.照明系统设计的合理与否直接关系到灯光,影响厨师的工作以及厨房能源的损耗和使用.这样专业的事情当然只有交给专业的人来做,那么,应该如何设计厨房的照明系统呢?作为专业的西安餐厅厨房设备厂,我们有丰富的照明系统设计经验,现在就和大家分享相关的知识.作为多年的西安餐厅厨房设备厂,我们认为要做好厨房照明设计,需要考虑以下原则:1、安全可靠性原则厨房供电系统配电线路直接与终端设备对接,电器设备直接与人接触,要保证供电的可靠性,一方面是使用的可靠性,另一方面是确保人身安全的可靠性.供电的可靠性是由供电电源、供电方式和供电线路共同决定的.陕西餐厅厨房设备厂厨房环境潮湿,有许多380V用电设备,为了确保配套设施的可靠性,在确保严格按照有关规范设计以外,在设计时还要考虑到具体应用点位的特殊性,适当地提高设计标准.由于厨房用水的设备很多,地面、墙壁清扫大多用水冲刷,为防止水的流入溅入短路,就要考虑电源插座密闭防潮,提高高度,与溅水设备保持一定的距离.2、预留设计原则厨房新设备、新技术不断发展,餐饮业必须适应市场经营需要,不断调整经营策略。

    商用厨具通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯。由于商用厨具的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。对于餐饮业来说，商用厨房设备正是一家餐馆的发动机，所以当现代化的厨具一旦发生故障，对服务的反应速度和修复能力提出了更高的要求。而作为商用厨房设备的生产商，除了能提供更好的产品外，是否能够提供令客户放心满意的售后服务也成为了企业在市场上拔得头筹的一大决定性因素。目前中国厨卫商用厨具厂商有1000多家，而具备一定竞争规模的生产企业不到50家，其余均为规模较小的拼装工厂。现今，商用厨具市场的竞争已经逐渐走向综合竞争，企业如果实力不强，并且自身优势单一化。坚持技术创新,设立了市级技术研发中心、工程中心、**工作站。

    一、厨房设备厨房设备根据功能分为烹调设备、蒸煮设备、煎烤设备、制冷设备、调理设备、洗涤设备、消毒设备、展示设备、售餐设备、柜、架、车。1）烹调设备——炒菜灶、大锅灶、炖菜灶、炖鱼台、低汤灶、煲仔炉、翻转锅、自动炒锅、肠粉炉。2）蒸煮设备——蒸饭柜、海鲜蒸柜、煮面炉、夹层锅、蒸煮灶、蒸笼、蒸箱、蒸屉、米饭生产线。3）煎烤设备——电饼铛、烤箱、扒炉、铁板烧、烧烤炉、烤鸭炉、电炸锅、吊饼炉、比萨炉、连续油炸机4）制冷设备——冰柜、制冰机、冷藏柜、保鲜柜、冰台、风幕柜、果品保鲜柜。5）调理设备——工作台、拉门工作台、调料台、面案、保鲜工作台、暖碟工作台。6）洗涤设备——水池、沥水台、污碟台、洗碗槽、洗碗机、化冻池。7）消毒设备——电子消毒柜、风幕消毒柜、刀板杀菌拒、蒸汽消毒柜、筷子消毒车。8）展示设备——展示冰槽、展示冰台、风幕柜、海鲜鱼缸、贝类池、保鲜展示菜台、糕点展示柜、果品保鲜展示柜、保鲜展示柜、汁水箱。9）售餐设备——保温售饭台、保温菜台、保鲜菜台、保鲜寿司柜、保温汤桶。10）柜——货柜、碗柜、储存柜、茶具柜、餐具柜、备品柜。产品质量上乘，安装、售后服务均能充分满足客户需求。当阳中餐蒸饭柜

始终遵循"突破自我、**满足"的企业文化理念,"坚持技术创新和科技进步"的基本经营方针。麻城酒店厨具

    2）上下水——备用水箱、隔油池、隔油箱、排水沟及各种上下水管线、管件。3）供电照明——配电箱柜、开关箱、电线桥架、插座、电缆、照明灯具、开关。4）空调——空调机、空气净化器、离心风机、管道及配件、散流口。5）采暖——锅炉、电暖器、暖气片。6）运送——货梯、传菜梯、传送带。7）消防安全——消防水箱、消防泵、消防探头、喷淋头、消火栓、自动灭火阀、燃气检测报警。8）通讯显示——点菜系统、对讲机。五、炊事用具炊事用具根据功能分为锅具和皿具。1）锅具——炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅、电饭锅。2）皿具——调料盒、调料箱、油鼓、调料缸、盆、桶、调料架、炊具架。商用厨房设备种类繁多，分类比较复杂，中餐厨房设备、机械、电器和炊事工具、用具就非常多，加上国外餐饮设备、用具，就更加复杂，难以尽数。分类方法不尽相同，分类界限也不容易界定，还存在一种设备同时具有两种类别的特征。麻城酒店厨具

湖北省创格厨业有限公司致力于家用电器，是一家贸易型的公司。公司业务分为厨具，抽油烟净化系统等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造家用电器良好品牌。创格厨业有限公司立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。